دیابت چیست؟

دیابت چیست؟

دیابت چیست؟

دیابت یک بیماری است که وقتی گلوکز خون بیش از حد است، اتفاق می افتد.  قند خون منبع اصلی انرژی شماست و از مواد غذایی که می خورید می آید.  انسولین ، یک هورمون ساخته شده توسط پانکراس ، کمک می کند قند از مواد غذایی به سلول ها وارد می شود تبدیل به انرژی شود .  گاهی اوقات بدن شما به اندازه کافی انسولین تولید نمی کند یا از انسولین به خوبی استفاده نمی کند.  گلوکز سپس در خون شما قرار می گیرد و به سلول های شما نمی رسد.

با گذشت زمان، داشتن گلوکز بیش از حد در خون شما می تواند مشکلات سلامتی ایجاد کند .  اگر چه دیابت هیچ درمان ندارد، شما می توانید اقدامات خود را برای مدیریت دیابت خود و سالم نگه دارید.

 گاهی اوقات مردم دیابت را "لمس شکر" یا "دیابت مرزی" می نامند. این شرایط نشان می دهد که فرد واقعا دیابت ندارد

علائم دیابت:

تشنگي مفرط

گرسنگي مفرط

ادرار زياد و مكرر

زخم يا خونريزي كه دير بهبود مييابد

 پوست خشك و خارشدار

 كاهش وزن بدون دليل

 ديد تار كه روز تا روز متفاوت است

 خواب آلودگي و خستگي غيرمعمول

 خواب رفتن و سوزنسوزن شدن دست و پا

 عفونت مكرر قارچي در پوست، لثه ها و دستگاه تناسلي زنانه

انواع دیابت

دیابت نوع۱:

اگر دیابت نوع 1 دارید ، بدن شما انسولین را تولید نمی کند.  سیستم ایمنی بدن شما انسولین را در لوزالمعده حمل می کند و سلول ها را از بین می برد.  دیابت نوع 1 معمولا در کودکان و نوجوانان تشخیص داده می شود، هر چند ممکن است در هر سنی ظاهر شود.  افراد مبتلا به دیابت نوع 1 باید هر روز برای زنده ماندن انسولین مصرف کنند.

دیابت نوع ۲:

اگر شما دارای دیابت نوع 2 هستید، بدن شما به اندازه کافی از انسولین تولید نمی کند یا از آن استفاده نمی کند.  شما می توانید دیابت نوع 2 را در هر سنی، حتی در دوران کودکی، توسعه دهید.  با این حال، این نوع دیابت اغلب در افراد میانسال و مسن رخ می دهد.  نوع 2 شایع ترین نوع دیابت است.

دیابت بارداری :

 دیابت حاملگی در بعضی از زنان هنگام باردار شدن است.  اغلب اوقات این نوع دیابت پس از تولد نوزاد، از بین می رود.  با این حال، اگر دیابت حاملگی داشته باشید، احتمال بیشتری برای رشد دیابت نوع 2 دارید.  گاهی اوقات دیابت در دوران بارداری تشخیص داده می شود که دیابت نوع 2 است.

 سایر انواع دیابت :

 انواع رایج تر عبارتند از دیابت مونوژنیک که یک شکل ارثی از دیابت و دیابت مرتبط با فیبروز کیستیک است

افراد در معرض دیابت

افراد بالای 45 سال

افراد دارای وزن زیاد

افرادی که مرتب ورزش نمی کنند

افرادی که در خانواده خود دیابتی دارند

 خانم هایی که نوزاد بالاي 5/4 كيلوگرم به دنيا آورده اند يا در دوران حاملگي ديابت داشته اند( يعني شخص در موقع حاملگي ديابت ميگيرد و پس از آن از بين ميرود. كساني كه در حاملگي ديابت ميگيرند به احتمال زياد ظرف 15 سال پس از حاملگي دچار ديابت خواهند شد.)

افرادی که فشار خون ان ها بالاتر از 90/140 ميليمتر جيوه است

 

مشکلات افراد دیابتی

 با گذشت زمان، قند خون بالا باعث ایجاد مشکلاتی می شود

بیماری قلبی

سکته مغزی

بیماری کلیوی

مشکلات چشم

بیماری های دندانی

آسیب عصبی

مشکلات پا

 تغذیه برای دیابتی ها

افراد دیابتی هم مانند افراد دیگر نیازهای غذایی متفاوتی دارند و نباید داشتن دیابت انها را از غذاهای متنوع منع کند و از رسیدن برخی مواد غذایی به انها جلوگیری کند. تنها کاری که انجام داد یرنامه ریزی برای تغذیه است تا با داشتن دیابت هم بتوانیم از غذا خوردن لذت ببریم.

میوه

ابتدا باید اشاره کرد که میوه ها خود دارای قند هستند و زیاده رو در مصرف انها خود خطر افرین است و باید تحت نظر پزشک مصرف شوند.مصرف زغال اخته تا 26 درصد و انگور تا 12 درصد خطر دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.میوه هایی مثل سیب ، موز و گریپ فروت هم موجب کاهش بسیار زیاد دیابت می شوند. هلو ، آلو ، زرد آلو و پرتقال هم اثر خنثی نشان داده اند . قابل ذکر است که این خواص برای خود میوه ها نام برده شد و برای اب میوه صادق نیست.

سبزی

بادمجان, فلفل, کنگر فرنگی ,مارچوبه,بروکلی, گل کلم , لوبیا سبز ,کاهو ,اسفناج و کرفس دیرتر قند خون را بالا می برند. بنابراین برای دیابت مناسب ترند . و همینطور سبزیجاتی که دارای نیترات طبیعی هستند با باز کردن عروق باعث کاهش بیماری های قلبی و فشار خون می شوند و از این طریق به بیمار دیابتی کمک می کنند . این سبزیجات شامل چغندر، کاهو و کرفس می باشند .

مغزها

 مغزها با جایگزینی کربو هیدرات یا نشاسته برنامه غذایی باعث کاهش قند خون و با داشتن منابع سرشار منیزیوم و اسید های چرب غیر اشباع و با مکانیسم افزایش حساسیت به انسولین منافع زیادی برای دیابت تیپ 2 دارا هستند . این مواد مغذی با دارا بودن پروتئین با کیفیت بالا ،فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی نظیر پتاسیم کلسیم و منیزیوم و مواد مغذی گیاهی مانند کاروتنوئید فلاونوئید و فیتو استرول علاوه بر دیابت با دارا بودن اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بر روی سلامت قلب و عروق نیز بسیار موثر می باشند .

مصرف منظم این مواد غذایی باعث کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب و کاهش قند و فشار و تری گلسیرید خون می شوند . باز تذکر دو نکته مهم است . اول این که باید یصورت خام مصرف شوند و نیز مقدار آن کنترل شده باشد .

قهوه

 مصرف قهوه در هیچ یک از مطالعات با کاهش ریسک دیابت همراه نبوده است .

شکلات

 شکلات با وجود داشتن مقدار زیادی فلاونوئید باعث کاهش خطر دیابت و سکته های قلبی و مغزی می شود ولی با وجود میزان بالای کلسیم به علت داشتن اگزالات زیاد که مانع جذب کلسیم می شود منجر به پوکی استخوان می شود .

گوشت

 با توجه به 3 مطالعه بزرگ در امریکا ، کاهش مصرف گوشت قرمز بویژه انواع فرآوری شده آن به مقدار نصف باعث کاهش ریسک دیابت به میزان 14 در صد خواهد شد . در ضمن در یک تحقیق بزرگ در فرانسه ثابت شده است که افرادی که محیط حون اسیدی به علت برنامه غذایی با گوشت و نوشیدنی های گاز دار و مصرف کم میوه جات و سبزیجات دارند ریسک بیشتری برای دیابت دارند .نکته مهم این است که با وجود اسیدی بودن بسیاری از میوه جات آنها پس از متابولیزه شدن در بدن قلیایی می شوند .

 

تنقلات

 جایگزین کردن میان وعده هایی نظیر کیک و بیسکوئیت و چیپس با لبنیات کم چرب بویژه ماست باعث کاهش ریسک دیابت می شود

 

قند و شکر

مصرف قند وشکر به صورت مستقیم در ایجاد دیابت نقشی ندارد ولی به صورت غیر مستقیم و با افزایش سریع وزن منجر به دیابت می شود . به عبارت دیگر اضافه وزن و چاقی عامل اصلی دیابت می باشد و مصرف قند ها به علت ایجاد آن باعث دیابت می شوند . البته باید دانست که ایجاد دیابت تیپ 1 بصورت خود ایمنی اتفاق می افتد و سیستم ایمنی خود فرد لوز المعده را از بین می برد و ربطی به مصرف قند ها ندارد و دیابت مورد بحث ما نوع 2 می باشد goo.gl/J8GFCWcontent_copy .

مکمل های ویتامین و مواد معدنی

هیچ مدرکی روشن از سودمندی مکمل های ویتامین یا مواد معدنی در افراد مبتلا به دیابت که کمبود اساسی را ندارند وجود ندارد.  برای جلوگیری از نقایص زایمان و کلسیم برای جلوگیری از بیماری استخوانی، موارد منع شده شامل فولات هستند.

غذا برای دیابتی ها

سالاد یونانی :

ماهی و لیمو و مارچوبه ی کبابی:

زندگی با دیابت

دیابت درمان قطعی ندارد اما این به ان معنی نیست که ما نتوانیم زندگی سالم و طولانی رو با ان نداشته باشیم

تنها نكته مهم كنترل قند خون است. كه اين كار با تغذيه درست، ورزش، حفظ وزن ايده آل و در صورت لزوم مصرف داروهاي خوراكي يا انسولين ميسر خواهد شد

به اشتراک بگذارید